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原料：绿竹笋20克、猪排骨35克(不含骨头)、盐少许。

竹笋排骨汤的做法

1．猪小排洗净并且剁成适当大小，再放入滚水中烫熟；

2．绿竹笋洗净、切成适量的大小；最后将切好的绿竹笋放入排骨汤中滚煮，再加入少许的盐调味即可。

竹笋排骨汤的特点：消炎、透毒、解醒、发豆疹、利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀。