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早餐米蛋饼

材料:剩米饭1碗   鸡3个  面粉15克左右  猪肉末20克左右  红尖椒3根  秋葵几根  盐适量  黑胡椒末适量

【早餐米蛋饼】的制作过程:

1、准备材料,秋葵和红椒片;
2、鸡蛋打散,加入剩米饭,压散混合,再加入面粉拌均匀;
3、加入肉末、秋葵和红椒,秋葵片留下一些还有其他用。再加入盐和黑胡椒末,拌均匀;
4、平底锅放少许油,烧热,小火,舀入一大勺,摊成圆饼状,放几片秋葵片在上面;
5、等底面煎成金黄色,翻个面继续煎;
6、至到煎至两面黄就可以了。
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