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材料：冷米饭、青豆角、豆腐、午餐肉、盐、生抽、胡椒粉、水淀粉、油

香煎饭饼的做法

1.青豆角洗净切小粒，氽水沥干水分

2.豆腐压成泥，午餐肉（火腿肠和香肠均可）切粒

3.豆角粒、豆腐泥、午餐肉混合，倒入冷米饭

6.调入盐、生抽、胡椒粉和适量淀粉水，搅拌均匀

7.平底锅倒少量油，用手将适量米饭捏成团压扁成饭饼状，入油锅中小火慢煎

8.将饭饼两面煎至金黄即可