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食材：面粉300克、水、盐、橄榄油、小葱花

香脆葱油饼的做法

1、普通面粉放入盆中，汤水和面，把面团揉光滑，静止10分钟。

2、把静止过的面团放在案板上，分成均等的小剂子，把每个剂子擀成一个长方形的面片，上面撒上少些的盐，用手抹匀，再在抹了盐的面片上抹一层橄榄油，撒上切好的葱花，抹匀。

3、从自己这边开始往上卷，卷起来成一条长圆面条。

4、捏着一头往里卷，团成螺旋状，然后用手压一下，成圆形盘丝状圆饼。

5、放入放了油的平底锅里，用小火烙至两面金黄色即可

6、不用盖盖，等饼朝下的一面烙成金黄色的时候，翻面，烙另一面至金黄色

小贴士：

1、葱,要用小香青葱,

2.煎饼时火不要太大,以免烧焦。