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大口吃肉才过瘾----芝麻烧饼

食材：面粉500g

清水250g

泡打粉1/2茶匙

小苏打1/2茶匙

弱芝麻麻酱3-4大勺

食用油五香粉1茶匙

盐1茶匙

怎么做芝麻烧饼

1.和面：将面粉泡打粉小苏打放入盆中和匀，加水揉成面团，饧40分钟左右。

2.麻酱加入1-2勺油调开（如果麻酱是新的就可以少加一勺油），加入五香粉和盐调匀备用。

3.将饧好的面揉匀擀成0.5-0.7cm的片，上面均匀地将调好的麻酱摊匀，然后从一头卷起，边卷边抻，直到卷完，揪成10个剂子，每一个剂子两边的口都要封严。

4.将做好的剂子面刷一层清水然后蘸上芝麻放入饼铛中将两面烙黄后放入预热180度的烤箱中，中层烤10分钟至烧饼个个鼓起就行了。