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烙薄饼

原料：面粉120克、开水80克左右、盐1克。

烙薄饼的做法

1、面粉加入盐和开水，

2、揉成面团，如果发现面团比较干，可以再加适量冷水，然后醒30分钟。

3、分成四份，

4、每份都擀成圆片，用平底锅烙成薄饼即可。

做好的薄饼，配炒菜和粥是极好的。