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鲜虾春卷

材料;鲜虾500克，马蹄10个，泡发香菇8个，蛋白1个，春卷皮，姜，盐。生抽，蚝油，芝麻油。

鲜虾春卷的做法

1.马蹄去皮后切大块。

2.用饺子器打碎。

3.泡发香菇切大块。

4.用饺子器打碎。

5.鲜虾去壳和虾线后取一半虾仁。

6.在蛋白分离器里倒入一个蛋白。

7.搅打碎。

8.倒入另一半切段的虾仁。

9.倒入打碎的马蹄和香菇。

10.调入调味料，用搅拌器混合均匀。

11.取一春卷皮，包入适量馅料。

12.包好成型。

13.油锅里炸至馅熟皮黄即可。