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孜然鸡块

以下为您提供的孜然鸡块的做法的图解详细介绍,教您孜然鸡块的做法怎么做,怎么做孜然鸡块的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 鸡肉
辅料: 干辣椒 花椒粒 红油 植物油 孜然粉 熟芝麻 盐 鸡粉 味精 糖 蚝油 姜 

孜然鸡块的做法详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供:

1、原料:鸡一只,干辣椒十个,花椒粒少许,红油一汤匙。调味粉:孜然粉一小匙,花椒粉一小匙,熟芝麻两小匙,盐少许,鸡粉,味精,糖各少许,搅匀待用。腌料:蚝油,

少许盐,姜一小块,红葱头一个,葱几条拍烂,料酒,生粉,老抽各少许

2、鸡斩大件,用腌料腌味一小时以上,腌的时候用保鲜膜包入放冰箱腌;干辣椒泡洗,剪成辣椒圈,花椒冲洗干净

3、锅烧热,放大量的油,烧很热,放鸡炸金黄沥油待用;锅洗净,放少许油炒香干辣椒,花椒出味,放鸡回锅里,炒匀淋入一汤匙的红油炒匀,调味粉慢慢倒入炒匀即可出锅。

孜然鸡块的做法

孜然鸡块的做法制作提示如下:

一般人群均可食用,便秘、痔疮患者少食或不食。

1. 用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲

2. 用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。

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