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肉烤叉烧的做法详细制作步骤图解如下:

国庆菜谱【肉烤叉烧】的做法由家常菜谱网的小编为您提供：

1、前臀尖肉片去底下那层的肥肉，温水清洗，然后分割成四块，不要分割得太厚，那样子不好烤熟。

2、取四分之一的叉烧肉腌料，倒入装肉的容器上，再倒适量的酱油、料酒，用个西餐叉子将肉用力的叉上多多下，搅拌匀了，腌渍一会，再翻个个，盖上盖子，送冰箱冷藏，这回这些肉腌了将近两天。

3、将腌好的肉片放在烤架上，中间留有空隙，便于受热均匀，烤箱底层放一个接渣盘，接滴下来的酱汁。

4、烤箱200度预热，将烤架放入，烤20分钟。然后拿出翻面，用余下的腌料汁加了点蜂蜜、食用油调成酱汁，刷一层酱汁，将烤箱温度升至220度，继续烤20分钟即可。

以上就是国庆菜谱【肉烤叉烧】的做法，非常感谢您对家常菜谱网的关注!