煸牛肉肉丝
时间:2013-12-11 11:08 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的煸牛肉肉丝的做法的图解详细介绍，教您煸牛肉肉丝的做法怎么做，怎么做煸牛肉肉丝的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛里脊约300克 绿尖椒一个 红尖椒一个 辅料： 干淀粉约40克 食用油量 干红椒约10克 糖3克 酱油两小匙 盐适量 花椒油一匙 煸牛肉肉丝的做法详细制作步骤图解如下：煸牛肉肉丝的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：
1
牛肉切成细丝。
2
加上干淀粉抓匀。
3
锅入放油，烧至180度，下放肉丝划散。
4
捞出沥油。
5
将准备好的干红椒切段，新鲜的红绿尖椒切丝。
6
将滑牛肉的油倒出，锅中留少许底油，放入干红椒炒香。
7
放入牛肉丝煸炒，加入糖、酱油、盐炒匀。
8
倒入青红椒丝快速翻炒，放入花椒油，炒匀出锅。 |
