锅焖酥手
时间:2013-12-11 15:23 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的锅焖酥手的做法的图解详细介绍，教您锅焖酥手的做法怎么做，怎么做锅焖酥手的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 猪蹄400g 小土豆300g 红枣12g 辅料： 老抽2勺 料酒1勺 葱适量 姜适量 食用油适量 干红椒10g 八角4g 盐适量 糖1/2勺 生菜丝适量 锅焖酥手的做法详细制作步骤图解如下：【锅焖酥手】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：
1
猪蹄切成小块，加入老抽、料酒、葱、姜腌渍十分钟以上。
2
锅中放少量油，加入猪蹄翻炒一会，加入干红椒、八角、料酒炒上色。
3
加入小土豆炒至猪蹄表面发黏。
4
加入适量的开水，转入电压力锅，放入红枣、盐、糖、老抽调味，保压十五分钟后即可。
5
出锅后放少许生菜丝点缀。 |
