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【苹果鸡翅】的做法详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供：

1、 将鸡翅洗净，用沸水焯至半成熟;

2、 苹果去皮切成滚刀块，葱切块、干红辣椒切成段;

3、 坐锅点火，待油热时煸炒葱块，倒入老抽、鸡翅炒至上色后放入苹果、清汤、料酒、盐、干红辣椒加盖焖25分钟，收干汤汁即可。