油爆虾
时间:2013-12-20 10:08 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的油爆虾的做法的图解详细介绍，教您油爆虾的做法怎么做，怎么做油爆虾的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 虾 500克 辅料： 葱末 20克 姜末 20克 调料： 白酒 25克 白糖 25克 味精 适量 盐 适量 油爆虾的做法详细制作步骤图解如下：【油爆虾】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：
1、将虾去头去须洗净控水。 2、锅中倒油烧开。 3、将处理好的虾倒入锅中进行炸制。
4、炸至虾壳与虾肉分离即可，捞出沥干油份。 5、原锅大火打底油，放入葱姜末。 6、爆香后倒入炸好的虾，迅速翻炒。
7、加入少许白酒。 8、放入白糖。 9、放入少许细盐;
10、旺火将汤汁收浓，关火，撒少许味精，炒匀即可装盘。 |
