香辣内酯豆腐
时间:2013-12-28 07:14 来源:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的香辣内酯豆腐的做法的图解详细介绍,教您香辣内酯豆腐的做法怎么做,怎么做香辣内酯豆腐的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 鸡蛋 2个 内酯豆腐一盒 辅料: 洋葱 姜 青椒 牛肉 蒜薹 辣椒酱 淀粉 【香辣内酯豆腐】的做法及详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供:1. 取出豆腐,这里分享个小技巧,先用凉水冲一下,把豆腐四个角切掉。用刀轻轻一拍,豆腐就完整的取出来了。 2. 把豆腐切成块,裹上一层淀粉。再裹上一层鸡蛋液。 3. 放入油锅里炸。炸至表面金黄色,捞出放入盘子里。 4. 烧热油,放入牛肉丁翻炒。放入洋葱丁,与牛肉不停的翻炒一分钟。(洋葱可以去除牛肉的腥味) 5. 放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁,一起翻炒。放入辣椒酱翻炒。 6. 炒至酱汁起泡泡就可以了。把酱汁拎在豆腐上,美味的一品豆腐就做好了。 |