美味鸡蛋卷 时间:2013-10-25 12:43 来源:家常菜谱网 材料 鸡蛋、肉松、芝士碎、火腿、葱、油。 做法 1、火腿切条备用，3个鸡蛋加盐和葱碎打均匀，煎蛋锅表面涂一层油，倒进蛋液并加入芝士碎，开中小火煎蛋皮,我用3个鸡蛋煎了2张蛋皮。 2、煎好的蛋皮捞出平放在砧板上铺满肉松，放上一条火腿，然后把蛋皮卷起来切段就可以吃了。
