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南瓜丝鸡蛋饼

材料

瓜、鸡、面粉、盐、胡椒粉、油

南瓜丝鸡蛋饼

 

做法

1、南瓜切丝,放盐、胡椒粉腌;
2、打鸡蛋,倒入南瓜中;
3、加少许面粉搅拌匀,成面糊状;
4、把面糊摊在加油的电饼铛上煎;
5、2-3分钟即可。
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