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虾酱炒鸡蛋

材料:鸡5个、虾酱1小匙、葱小半棵、腰果40克、虾皮1大匙

【虾酱炒鸡蛋】的制作过程:

1、锅中放入油和腰果,开小火炒至金黄盛出备用。
2、鸡蛋放入碗中打散。
3、加入切碎的葱花搅匀。
4、加入虾酱搅拌均匀。
5、锅里放入适量油烧热,下入蛋液翻炒。
6、翻炒至蛋液全部凝固加入虾皮和腰果关火。
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