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材料

主料：稻米100克，松花蛋（鸭蛋）50克，
辅料：姜2克，香菜5克，
调料：酱油5克，白酒3克，香油5克 

做法

小诀窍

食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。