尖椒炒干豆腐怎么做好吃_尖椒炒干豆腐的家常做法-家常菜谱网

尖椒炒干豆腐

时间:2014-03-01 08:45 来源:家常菜谱网

材料

尖椒，干豆腐，胡萝卜，五香粉，精盐，油，味精

家常菜----尖椒炒干豆腐

做法

1、将尖椒去蒂去籽，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2、将干豆腐清洗干净，切成菱形片，装入盘中待用。
3、胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。
4、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
5、倒入干豆腐片翻炒均匀，加入少许清水，稍微炖一会儿。
6、加入精盐、五香粉翻炒均匀。
7、倒入尖椒片翻炒均匀。
8、最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可。