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凉拌皮蛋豆腐花

材料：黄瓜一根，豆腐一盒，西红柿一个，皮蛋一个。

调料：生抽2勺，盐半勺，白糖半勺，黑芝麻少量，麻油一勺。

凉拌皮蛋豆腐花做法

1，黄瓜洗净刨去小刺，用刨片工具刨成长长的黄瓜片，西红柿洗净切成8瓣。

2，豆腐也切片，皮蛋去壳也切成4块，然后把切好的食材根据自己的喜好装盘，淋上调料即可。

夏季最简单经典的皮蛋拌豆腐搭配上红绿的时鲜瓜果，顿时变身成赏心悦目的时尚惊艳美味菜！