韭菜苗煎蛋 时间:2013-10-09 11:52 来源:家常菜谱网 韭菜苗煎蛋 材料：鸡蛋3个，韭菜苗适量 配料：蒜头、色拉油各适量 调味：盐、糖、鸡粉、生粉各适量 韭菜苗煎蛋的做法 1备材料 2韭菜苗切小，蛋打开放进调味料，蒜头切细碎 3蛋与调味料打均匀，静置5分钟 4热锅，下油，爆香蒜茸 5下韭菜 6把韭菜苗炒至有点软 7倒下蛋液 8小火煎，为免糊锅可加点油 9把蛋煎至凝固，两面金黄色，关火，上碟
