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韭菜炒肉片

材料：韭菜

瘦肉

红萝卜各适量

配料：蒜头

色拉油各适量

调味：盐、糖、鸡粉、蚝油、海鲜酱油、酒各适量

韭菜炒肉片的做法

1、备材料

2、瘦肉切片用盐、糖、生粉腌10分钟，韭菜切段，红萝卜去皮切丝，蒜切碎

3、热锅，下色拉油爆香蒜粒

4、下瘦肉片

5、待瘦肉转色，下少许酱油爆炒一下

6、下韭菜，翻炒均匀

7、下所有调味料

8、待韭菜炒至有些软

9、投下红萝卜.

10、中火把所有材料快炒一会，关火，上碟