葱油萝卜丝
时间:2013-10-13 11:05 来源:家常菜谱网
材料:白萝卜半个,香葱,盐,生抽,植物油,鸡粉,芝麻油 葱油萝卜丝的做法 1.白萝卜去皮刨丝 2.锅开煮开适量水,将萝卜丝倒入煮约3分钟
3.捞起萝卜丝,用勺子压出多余汁水(将压出的汁水留小半碗备用) 4.香葱切葱花
5.取一碗调入生抽、盐、鸡粉、芝麻油备用 6.锅里烧热适量植物油
7.将大半油铲起淋到香葱碗内 8.关火趁余热将调料倒入留有少量植物油的锅里,再倒入汁水拌匀
9.将调好的调味汁倒入葱油碗里 10.拌匀
11.将葱油调料淋于萝卜丝面上
12.筷子拌匀即成爽脆的葱油萝卜丝 |