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蚝油焖南瓜

以下为您提供的蚝油焖南瓜的做法的图解详细介绍,教您蚝油焖南瓜的做法怎么做,怎么做蚝油焖南瓜的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 老南瓜250克
辅料: 大蒜4瓣
调料: 海天蚝油1大匙 细盐1小撮 沙拉油1大匙 味精1小撮

【蚝油焖南瓜】的做法及详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供:

1.将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。

2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀。

3.盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)

蚝油焖南瓜的经典做法

蚝油焖南瓜的经典做法

南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。具解毒、防癌功效、防治高血压、糖尿病、降低血糖的疗效,解毒南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

小贴士:

1.选购南瓜选色泽金黄的老南瓜比较甜,比较粉。

2.蚝油本身有咸味,所以盐不需要放太多。

3.做微波食品要选购材质好的微波专用碗,它虽然有盖但会有缝透气,不会完全密封,这样即不会流失水份,又不会因过于密封而爆炸。

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