韭菜鸡蛋干 时间:2014-03-08 08:32 来源:家常菜谱网 材料 鸡蛋干，韭菜几根，鸡粉，食用盐，味精，油 做法 1、将鸡蛋干像豆腐干一样切成小薄段备用。 2、将韭菜洗净切成大约3到4厘米的小段。 3、将鸡蛋干和切好的韭菜一同放入碗中，加入鸡粉、食用盐、味精。 4、用炒锅将油热开，浇到鸡蛋干和韭菜上，搅拌均匀即可食用。 小诀窍 油不能太多会腻，太少的话不好吃，看着浇。喜欢葱姜蒜，或是辣椒的朋友也可以适当加入哦！
