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原料：干黄花菜50克、胡萝卜1根、干木耳30克、辣椒1个、肉300克、豆瓣酱1勺、八角1个、姜末蒜末1勺、白糖1勺、醋1勺。

黄花炒三丝的做法

1、原料：干黄花菜50克、胡萝卜1根、干木耳30克、辣椒1个、肉300克、豆瓣酱1勺、八角1个、姜末蒜末1勺、白糖1勺、醋1勺。

2、热锅凉油爆香豆瓣酱、八角、姜蒜末，加入肉丝炒到变色。

3、加入胡萝卜丝大火翻炒3分钟。

4、加入黄花丝、木耳丝，继续翻炒5分钟，最后加辣椒丝、白糖、醋，大火翻炒1分钟即可。

简单的食材搭配，口感丰富滋味爽滑。

丰富的粗纤维能促进代谢，起到清热解毒、清胃涤肠的作用，还可以收到益气养胃活血的功效。