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材料：水东芥菜500克，黄豆酱3茶匙，姜蒜适量

风味芥菜做法

1、芥菜洗净，切段；姜蒜切好备用；准备黄豆酱；

2、热锅下一点油，先放姜丝稍微略煸（不先放蒜是不想太呛味）；

3、放芥菜翻炒几下，下蒜末再一同翻炒；

4、放入3茶匙黄豆酱，炒至入味断生即可（黄豆酱已经调好味，所以不必下盐）。

菜味鲜甜，豆香浓郁，不可不试。