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剁椒金针菇

材料金针菇300克、剁椒适量、香葱、油、蒸豉油

做法

1、准备材料
2、金针菇去掉根部,清洗干净沥干水
3、将洗干净的金针菇摆入盘中,放入剁椒
4、开锅后蒸三分钟
5、蒸好后,倒掉盘中的余水,撒上葱花、淋上蒸鱼豉油
6、再淋上烧热的油即可



小贴士:
1、建议不再另外加盐,要不然口感会偏咸
2、油烧至八成热后直接淋上去,油温低的话就不够香了
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