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家常炖菜

材料：炸豆腐、炸肉、炸山药、腊肉、小白菜、粉条、木耳，葱一小段、姜片、八角一个、老抽一点，盐、香油、鸡精

家常炖菜的做法

1、炸肉切段、炸豆腐切成菱形，腊肉切片

2、小白菜洗好，木耳泡发好洗干净

3、锅中放清水两碗，等水烧开，放入除小白菜以外的其他原料一起炖十分钟

4、看到肉炖软之后，放入小白菜1分钟，马上出锅。加入一点鸡精和香油。很香！