焦溜肥肠
时间:2013-10-07 15:11 来源:家常菜谱网
其�蛋娴牟还荩笥岩膊换岢源住２恍拍闶允哉庋仕耗惆沂且话惆炕故欠食Π抗~估计女孩肯定回答：肥肠爱【非常爱】 材料肥肠，青红椒，葱姜，盐，胡椒粉等
做法1：在冷鲜肉店里买回来的肥肠，听师傅说是六成熟，所以回家以后，加水在煮20分钟，水里面加葱姜蒜 料酒2：煮好以后的肥肠切段儿，加胡椒粉 蒜粉 味精进行5分钟的腌制，腌制好以后加干淀粉抓均匀 3：青红椒切片 葱姜蒜备用 4：油锅温热把事先沾过干淀粉的肥肠炸制 5：油锅烧热，炒糖色 6：糖色炒好以后加肥肠进行翻炒，直至肥肠裹满糖色即可，加葱姜蒜爆香 7：然后加一小勺醋 一点儿酱油爆香，加青红椒翻炒 8：出锅时加 少许盐 味精 香油 试情况【若是汁儿多可以加淀粉收一下】 |
