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香炒熏大肠

熏大肠的柔韧和芹菜的翠,辣椒圈的鲜辣在嘴里糅合,味蕾的感觉非常丰富,吃着唇齿生香。又是一个下酒的好菜-.-

材料

肠一根,红椒三五个,芹菜两三根,蒜末少许

香炒熏大肠

做法

1.熏大肠洗干净后,先与煮饭一起蒸一下,饭熟了后拿出来切成小条。
2.红辣椒切成圈,芹菜拍一下切成小段备用。
3.锅烧热,放入蒜末炒香,倒入切好的大肠翻炒,加入适量的盐,翻炒出香味。
4.炒香后放入红椒圈继续翻炒,快出锅前加入芹菜段和少许味精,出锅啦~
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