酸菜牛肉
时间:2013-11-13 07:06 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的酸菜牛肉做法的图解详细介绍，教您酸菜牛肉怎么做，怎么做酸菜牛肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛肉 适量 豆腐 适量 酸菜 适量 辅料： 干红椒 适量 生姜 适量 花椒 适量 大料 适量 调料： 盐 适量 酸菜牛肉详细制作步骤图解如下：酸菜牛肉详细做法由家常菜谱网小编为您整理提供：
1、牛肉，酸菜，豆腐备用。 2、豆腐洗净切块。 3、牛肉洗净，放冰箱冻硬。切成薄片。
4、牛肉切成薄片备用。 5、放入适量的淀粉和盐。 6、搅拌均匀，腌二十分钟。
7、生姜切片，干红椒切小段。 8、油锅烧热，下入干红椒，生姜片，花椒，大料。 9、炒出香味后，倒出一半放入碗内。
10、下入切好的酸菜。 11、炒出香味后，加入适量的水。 12、水煮开。
13、倒入豆腐块。 14、豆腐入味后，下入腌好的牛肉片，滑散。 15、牛肉熟后，加入适量的盐。
16、装入碗内。 17、倒上另外一半辣椒油即可。 |
