蔬菜炖羊排
时间:2013-12-29 07:30 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的蔬菜炖羊排的做法的图解详细介绍，教您蔬菜炖羊排的做法怎么做，怎么做蔬菜炖羊排的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 羊排肉500克 辅料： 番茄2个 胡萝卜1根 西兰花半颗（掰成小朵） 洋葱1个 大蒜2瓣 调料： 番茄酱1大勺 高汤500ml 香叶2-3片 盐和黑胡椒粉适量 【蔬菜炖羊排】的做法及详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供：1、平底锅烧热，不用放油，放入羊排煎至两面微焦，会有羊油跑出来，盛出备用； 2、原锅利用煎羊排渗出来的油炒香洋葱、蒜末，再放入胡萝卜和番茄翻炒； 3、加入番茄酱翻炒； 4、加入高汤和香叶煮开； 5、再放入煎过的羊排肉煮开转小火慢炖1个小时至羊肉软烂(我赶时间把它们转入电压力锅炖了20分钟)；
6、最后放入西兰花小煮一下，用盐和黑胡椒粉调味即可。 |
