冬瓜羊肉粉丝汤
时间:2013-12-31 09:13 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的冬瓜羊肉粉丝汤的做法的图解详细介绍，教您冬瓜羊肉粉丝汤的做法怎么做，怎么做冬瓜羊肉粉丝汤的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 冬瓜片 羊肉片 辅料： 细粉丝 大葱 姜 大料 调料： 盐 鸡精 酱油 胡椒粉（可按个人口味加入） 【冬瓜羊肉粉丝汤】的做法及详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供：1、在锅内放入适量的油，烧至八成烫，葱段爆香; 2、放入冬瓜翻炒几下; 3、加入羊肉片与冬瓜爆炒，并加入适量的酱油、盐。冬瓜稍微变软，羊肉变色即可，不用炒得太熟; 4、把炒过的冬瓜和羊肉放入准备好的煲里，放入适量的水。之后加入姜丝和大料，加盖煮滚，撇去羊肉煮出的杂质; 5、煮滚十分钟左右的时候，加入粉丝，改为中火继续煮; 6、当冬瓜变得透明时(整个过程大概20分钟),加入少许鸡精，盐，还可以按个人口味加入白胡椒粉。取大肚容器，盛好上桌；  |