红烧羊肉炖萝卜
时间:2013-12-31 09:15 来源:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的红烧羊肉炖萝卜的做法的图解详细介绍,教您红烧羊肉炖萝卜的做法怎么做,怎么做红烧羊肉炖萝卜的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 羊肉 辅料: 葱白 萝卜 调料: 料酒 生抽 陈皮 【红烧羊肉炖萝卜】的做法及详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供:1、羊肉剁成麻将块放入开水里,加入适量料酒、葱白、八角汆烫几分钟,捞出洗净血水; 2、加入沥干水份的羊排煸炒,喷入少许料酒; 3、加入陈皮、适量生抽、老抽继续煸炒上色; 4、一次性加入稍稍漫过羊排的开水,转大火煮开;
5、将锅内所有材料转入慢炖锅,炖1-2个小时,放入去皮切块的萝卜、泡发的红枣、适量盐继续炖至酥烂即可。 |