家常菜谱网移动版

原料：羊肉片、青萝卜、姜丝、胡椒粉、盐、枸杞

萝卜丝汆羊肉片的做法

1、青萝卜洗净，去皮，切丝。

2、锅里放水，烧开，放入萝卜丝，焯水，捞出，过凉水。

3、另起锅放水烧开，放姜丝，煮2分钟。转小火。

4、放入羊肉片，转中火，放入焯好的萝卜丝，盐、胡椒粉，至羊肉片变色，关火。

5、捞出羊肉片和萝卜丝，放入碗中，倒入汤，撒上枸杞即可。