水晶猪蹄冻
时间:2013-10-07 07:55 来源:家常菜谱网
材料猪蹄，葱姜大蒜，各种调料粉和盐，虾仁，花生米。
做法1.先热水煮猪蹄，把血水去掉2.捞出来冷水洗净 3.锅里放油热一热，一点点油哦，猪蹄放进去炸一炸，炸一点点哦~ 4.放葱姜大蒜，各种调料粉和盐开始煮，我还放了虾仁，加上虾仁的气息，美极了 5.煮到差不多猪蹄都烂了，捞出来把骨头去掉 6.尝了尝不够咸，有点淡，把剥掉骨头的肉丢进锅里加了点盐继续煮 7.这个时候还放了花生米，话说花生米放得有点多了 8.捞出来放进保鲜盒 9.汤的话把葱姜大蒜捞出来都扔掉，最后把汤水倒进保鲜盒，封好放在冷藏室 10.第二天，也就是今天，我就捞出来啦！！！！ 不过冻的不是很好再者就是花生米放多了，切得时候容易切碎 当然，我切得块也有点大了。。。。不过很好吃啊，亲~~~ |
