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乌鸡煲灵芝汤

原料:乌鸡300克,灵芝50克,北芪50克,枸杞适量,阿胶枣适量。瘦肉适量。

乌鸡煲灵芝汤的做法

1、乌鸡和瘦肉放入热水锅中焯烫一下。

2、焯烫好的乌鸡和瘦肉放入砂锅中,倒入适量开水。

乌鸡煲灵芝汤步骤1-2

3、灵芝片洗净放入啥锅中。

4、北芪冲洗干净后放入砂锅中。

乌鸡煲灵芝汤步骤3-4

5、加入适量枸杞入砂锅。

6、阿胶枣适量放入啥锅中。

乌鸡煲灵芝汤步骤5-6

7、砂锅盖上盖子大火煮开后改小火煲1.5-2小时。

8、关火加盐调味即可。

乌鸡煲灵芝汤步骤7-8

特别提示:乌鸡和瘦肉都要淖水煮出来的汤才会更干净。放点瘦肉汤的味道会好很多,盐要关火放,不要早放。

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