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奶白鲫鱼汤

原料：鲫鱼，姜片，花椒，啤酒，盐。

奶白鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼洗净，抽掉鱼线

2、锅内放油，放入鲫鱼，煎至两面金黄倒入水，漫过鱼，

3、放入姜片，花椒（几粒），啤酒（少），大火烧开，中火炖15分钟，即可成为奶白色鲫鱼汤

4、只放盐，出锅。