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原料：黄豆100克，排骨500克，榨菜50克，生姜片、盐各适量。

黄豆榨菜排骨汤的做法

1．黄豆放入炒锅中略炒(不必加油)，再用清水洗净，沥水。榨菜切片，用清水浸泡，洗去咸味。

2．排骨洗净，斩件，放入开水中焯透，捞起。

3．瓦煲内加入适量清水烧开，放入排骨、榨菜、姜片、炒好的黄豆烧开，改中火煲至黄豆、排骨熟烂，以少许盐调味即可。

爱心提示：健脾袪湿，宽中润燥，滋养强壮。