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原料：紫菜15克，冬瓜150克，猪瘦肉l20克，姜丝、葱末、精盐、味精、米醋、胡椒粉、香油、香菜各适量。

紫菜冬瓜肉丝汤的做法：

1．将紫菜撕成小片，洗净：冬瓜去皮洗净，切成小块；猪瘦肉切丝，备用。

2．锅内加水适量，放入紫菜、冬瓜块、猪肉丝、姜丝、葱末、米醋，大火烧沸，撇去浮沫，改用文火煮15分钟，调入精盐、味精、胡椒粉、香油，撒上香菜末即成。

功效：清热去湿。