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原料：海蜇40克，鲜荸荠20克，适量调料。

鲜雪羹汤的做法

1．将海蜇用温水泡发洗净后切碎，鲜荸荠去皮洗净后切碎。

2．锅置火上，放入海蜇末、荸荠末和适量的清水、调料，用小火煮l小时左右，倒入碗内即成。

鲜雪羹汤的特点：味鲜汤美，爽口开胃，养阴清热，润肺止咳。