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原料：猪舌1条，猪瘦肉150克，雪耳、冬菇各50克。

雪耳冬菇猪舌汤的做法

1．雪耳用清水浸开，洗净，摘小朵；冬菇用清水浸，洗净，去蒂；猪舌、猪瘦肉均洗净，切片，用油、盐稍腌。

2．将雪耳、冬菇放入煲内，加清水适量，大火煲滚，改慢火滚10～15分钟后，放入猪舌和猪瘦肉，滚至肉熟，调味即成。

雪耳冬菇猪舌汤的功效：滋液生津，润肺止咳。适用于肺肾阴亏，虚火内生，干咳，咽干口渴等。

特别提示：痰湿内盛者不宜用食用。