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原料：冬瓜500克，香菇15克，精盐、葱白各少许。

香菇冬瓜汤的做法

1．香菇用水泡发，去蒂。

2．冬瓜去皮去瓤，洗净，切成小块。

3．炒锅置旺火上，倒入清水，放入香菇、冬瓜块，加入精盐、葱白调味，煮沸至冬瓜熟烂，起锅盛入汤碗中即成。

爱心提示：此汤可补脾益胃，润肺利水。