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干煸蘑菇北极虾

主料；北极虾200克、蘑菇100克

辅料；大蒜、蚝油

干煸蘑菇北极虾的做法

1、准备好所用食材。

2、北极虾提前解冻。

3、蘑菇洗净切成块。

4、锅中注入油，下入蘑菇煸炒至微黄捞出。

5、再下入北极虾煸炒至表皮微干盛出。

6、另起锅，注入油，下入蒜片炒香。

7、加入蚝油。

8、倒入一点水，烧开后加入蘑菇。

9、再加入北极虾。

10、翻炒均匀，炒干汤汁即可。

美食小提示

北极虾本身是熟的，稍微煸炒即可。蚝油就很鲜咸了咸，就不要添加任何调料了。