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白脱别司忌

原料:吐司二片(食材来自@甫田网)
调料:黄油40克 糖15-20克(这个比例仅供参考,按各家喜好哦)


做法:

1、吐司(用吃剩的吐司最好)

2、取二片放在烤盘里,烤箱預热150度,烤约十分钟至稍干(如果本身吐司已很干就省略这步)

3、黄油放微波炉解冻档加热至软化(不是融化成液体哦),加入白糖拌匀做成黄油糖霜

4、稍干后的吐司一面均匀地抹上黄油糖霜(也可以先切成条状,再涂黄油糖霜,切条状做出来的味道更厚重。正宗的是整片烤的)


5、放入烤箱,150度烤10分钟,取出。另一面也均匀地涂上黄油糖霜,再放入烤箱

6、再烤约十来分钟,至表面焦黄干硬(程度依各家喜好而定)。稍冷后切块,为了吃起来方便,一般店家卖的都是整片装的


7、就可以开吃了,又香又脆,美S了,最好现烤现吃完。实在多出来的话,可以用保鲜袋扎好放在密封袋里,吃之前最好再烤一下以回复口感。

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