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香蕉麦芬怎么做

1、香蕉一根，最好用外皮有黑斑的，熟透的香蕉来做，味道更好。

2、香蕉去皮按压成泥。

3、鸡蛋一个。

4、加入植物油50ml,白糖40克，牛奶65ml，搅拌至完全乳化。

5、加入香蕉泥拌匀。

6、低粉115克，小苏打四分之一小勺，泡打粉一小勺，拌匀。

7、混合搅拌均匀。

8、倒进纸杯6、7分满即可。

9、放进预热好的烤箱里，170度，中层，25—30分钟。

10、味道真的很不错。儿子晚上直接当饭吃了，一下子吃了三个。吃了点菜，晚餐就完成了。看来这个还真不能在饭前做呀，时候不对，耽误孩子吃饭呢。