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材料：低粉140克，玉米粉70克，鸡蛋2个，糖80克，玉米油70克，牛奶90ml，盐3克，泡打粉2克，小金桔3个。

奶香玉米蛋糕的做法

1、小金桔用盐擦洗干净，去核切丝，加少许糖腌制

2、鸡蛋打入料理碗中，加入糖、油、牛奶拌匀。

3、面粉，玉米粉，泡打粉混合加入料理碗中拌匀

4、加入糖渍金桔丝和盐拌匀，倒模子中。

5、烤箱预热180度，上下火30分钟。

6、出炉后稍微晾一下即可脱模。

美食小提示

1、切记玉米粉不是玉米淀粉

2、烤制时间依自己家的烤箱而定。可用牙签插一下蛋糕，如果拔出牙签干净即表示已烤好。