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材料：姜、猪心

辅料：苹果、盐

姜汁猪心的做法

1、姜切成块，用料理机绞成碎

2、猪心抹上盐和姜末腌制两小时

3、腌好的猪心，加50克的水，用高压锅中火烧开，直至气盖冒气，调制小火，煮制15分钟，关火再焖五分钟。

4、苹果削皮切片泡在盐水里，搭配猪心片吃。