黑苦荞蒸排骨
时间:2013-12-18 09:21 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的黑苦荞蒸排骨的做法的图解详细介绍，教您黑苦荞蒸排骨的做法怎么做，怎么做黑苦荞蒸排骨的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 黑苦荞茶 排骨 辅料： 甜面酱 盐和少许白酒 调料： 水 盐 黑苦荞蒸排骨的做法详细制作步骤图解如下:重阳菜谱【黑苦荞蒸排骨】的做法由家常菜谱网的小编为大家整理提供： 1 、原料之一就是我们平时喝的来自四川凉山州的黑苦荞茶、具体黑苦荞茶 有些什么功效我在这里就不啰嗦了。(苦荞茶要选要原生颗粒的那种)
2 、排骨剁成小块，苦荞茶的用量以包裹住排骨为准不宜太多。
3 、排骨中加入甜面酱、盐和少许白酒(这道菜切不可加老姜、辣椒面和五 香粉等，因为我们需要的是茶香所以调料越简单越好!呵呵 加不加各 种精自便)
4 、再加入一点点胡椒面和一些菜油(没有菜油用普通色拉油也可)
5 、将调料和排骨拌匀码味10分钟
6 、黑苦荞茶用鲜开水泡涨
7、 半个小时以后等苦荞茶颗粒饱满时就行了
8、 将泡好的苦荞颗粒加入排骨中
9 、拌匀以后放入蒸碗中
10 、上笼加盖蒸一个半小时就可以出锅了
11 出锅以后加点小葱切的葱花不但好看而且更香哦。
、 以上就是重阳菜谱【黑苦荞蒸排骨】的做法，您学会了吗？非常感谢您对家常菜谱网的关注! |
